Эстетика и свиданияЗавтраки

Соба с помидорами черри и моцареллой

Name: Соба с помидорами черри и моцареллой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Соба — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Моцарелла — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1149 ккал

1149ккал

47белки, г

40жиры, г

147углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Соба200 г
Помидоры черри150 г
Моцарелла100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г соба в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моцареллы кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанные помидоры черри и обжаривайте 2-3 минуты.
Шаг 6
Смешайте собу с помидорами, добавьте кубики моцареллы, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте, посыпав свежими листьями базилика.