Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Соба с куриными сердечками в тесте
- 60 мин
- 1 порция
- 2278 ккал
2278ккал
101белки, г
66жиры, г
317углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Соба200 г
- Куриные сердечки300 г
- Мука пшеничная250 г
- Вода минеральная100 мл
- Чеснок3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка из куриных сердечек
-
Шаг 1
Обжарьте 300 г куриных сердечек на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 3 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще 5 минут.
Соба с куриными сердечками в тесте
-
Шаг 1
Приготовьте 200 г соба согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Приготовьте тесто, смешав 250 г пшеничной муки, 100 мл минеральной воды и щепотку соли, замесите до однородности.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
-
Шаг 4
На каждый квадрат теста положите начинку из Начинка из куриных сердечек и заверните в форме конверта.
-
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
