Снеки из запеченных баклажанов с бульоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов вдоль на тонкие ломтики.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте 30 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока (измельченных), соль и черный перец.

3. 

   Шаг 3

   Смажьте ломтики баклажанов полученной смесью и выложите их на противень.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 200 г помидоров кубиками и добавьте к бульону.

6. 

   Шаг 6

   Доведите бульон до кипения и варите 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте запеченные баклажаны горячими, полив их бульоном.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп из цукини и баклажанов с пряностями50 мин439 ккал Куриные бедра с баклажанами и помидорами черри50 мин1192 ккал Фета с запечёнными овощами50 мин954 ккал Суп из трески с перцем и помидорами черри40 мин542 ккал Крем-суп из дайкона и баклажанов с чесноком40 мин521 ккал Горячий овощной суп с дайконом и брокколи40 мин409 ккал