Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Снеки из языка говяжьего с томатами и базиликом

Name: Снеки из языка говяжьего с томатами и базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Помидоры — 150 г; Базилик зеленый — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
826 ккал

826ккал

42белки, г

67жиры, г

7углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Помидоры150 г
Базилик зеленый20 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего до мягкости, затем остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров кубиками и мелко порежьте 20 г базилика.
Шаг 3
В миске смешайте нарезанные помидоры, базилик, 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 4
На разогретой сковороде обжарьте ломтики языка говяжьего до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие ломтики языка, добавив сверху Томатная сальса.