Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Снеки из баклажанов с соусом из сливок
- 30 мин
- 1 порция
- 519 ккал
519ккал
8белки, г
45жиры, г
20углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Сливки (10-20%)150 мл
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.
-
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Шаг 3
В небольшой кастрюле нагрейте 150 мл сливок и добавьте 2 измельченных зубчика чеснока, перемешайте и доведите до легкого кипения.
-
Шаг 4
Приправьте сливочный соус солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 5
Подавайте горячие обжаренные баклажаны, полив их сливочным соусом.
