Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Слоеные тарталетки с овощами и сыром

Name: Слоеные тарталетки с овощами и сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Помидоры — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Зеленый лук — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1684 ккал

1684ккал

44белки, г

114жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Помидоры150 г
Перец болгарский100 г
Сыр твердый100 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Зеленый лук30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и проколите дно вилкой.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 5
Обжарьте нарезанные овощи на 20 мл оливкового масла с добавлением 1 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, до мягкости.
Шаг 6
Добавьте нарезанный зеленый лук, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Заполните тарталетки овощной смесью и посыпьте сверху 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в разогретой духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей текстурой и ярким вкусом.