Сливовый мусс с шоколадом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 10 г желатина в 50 мл минеральной воды на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г слив на половинки и удалите косточки.

3. 

   Шаг 3

   Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане до гладкой текстуры.

4. 

   Шаг 4

   Взбейте 200 мл сливок до устойчивых пиков и добавьте 50 г сахара.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте нарезанные сливы с растопленным шоколадом и аккуратно введите взбитые сливки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте замоченный желатин в массу и тщательно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Разлейте мусс по формочкам и охладите в холодильнике на 4 часа.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте охлажденный мусс, украсив сверху кусочками свежих слив.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Какао-мусс с желатином60 мин1774 ккал Муссовый торт со сливками и ягодами60 мин3407 ккал Пирожное Наполеон со сливками120 мин3836 ккал Табаско-шоколадный мусс30 мин2718 ккал Мусс с айсбергом и лаймом30 мин950 ккал Ананасовые зефирки с шоколадной глазурью60 мин2140 ккал