Эстетика и свиданияГорячие блюда

Сливово-имбирный соус к утке с картофелем

Name: Сливово-имбирный соус к утке с картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Утка — 1 шт; Картофель — 500 г; Имбирь — 30 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1029 ккал

1029ккал

28белки, г

61жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка1 шт
Картофель500 г
Имбирь30 г
Помидоры200 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Сливово-имбирный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г слив и 30 г имбиря, нарежьте их мелкими кусочками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Сливово-имбирный соус к утке с картофелем

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля на крупные дольки.
Шаг 2
Обжарьте картофель на сковороде до золотистой корочки, добавив соль и черный перец.
Шаг 3
Приготовьте утку, обжарив ее до румяной корочки и запеките в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 4
Подавайте утку с картофелем, добавив сверху Сливово-имбирный соус.