Скумбрия с печеными перцами и бальзамическим уксусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г перца болгарского на крупные куски и выложите на противень.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, полейте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите, перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте перцы в духовке в течение 20 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными.

5. 

   Шаг 5

   Тем временем подготовьте 300 г скумбрии, посолите и поперчите ее.

6. 

   Шаг 6

   На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте скумбрию с обеих сторон до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте скумбрию с запеченными перцами, полив сверху 30 мл бальзамического уксуса.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные сердечки на гриле с кориандром и овощами30 мин813 ккал Паприка с картошкой и беконом40 мин1643 ккал Паприка с куриным филе и брокколи30 мин656 ккал Тофу в сладком чили с тушеными овощами30 мин581 ккал Куриные потроха на гриле с морковью и перцем60 мин961 ккал Фаршированные перцы с манго и говядиной60 мин1069 ккал