ДесертыДесерты

Шоколадные вафли с красным вином

Name: Шоколадные вафли с красным вином
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Какао-порошок — 50 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 250 мл; Вино красное — 100 мл; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2476 ккал

2476ккал

66белки, г

120жиры, г

262углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 г сахара, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло, 250 мл молока и 100 мл Вино красное, перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 50 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажной смеси, перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 6
Разогрейте вафельницу и вылейте порцию теста, готовьте до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячие вафли, полив их оставшимся Вино красное для аромата.