ДесертыДесерты

Шоколадные трюфели с оливками

Name: Шоколадные трюфели с оливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Оливки — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 30 г; Какао-порошок — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2252 ккал

2252ккал

25белки, г

158жиры, г

183углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 30 г сахара в растопленный шоколад, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Нарежьте 50 г оливок мелкими кусочками и добавьте их в шоколадную массу.
Шаг 4
Охладите массу в холодильнике на 30 минут до загустения.
Шаг 5
Сформируйте из охлажденной массы небольшие шарики и обваляйте их в 20 г какао-порошка.
Шаг 6
Подавайте трюфели охлажденными, наслаждаясь их уникальным вкусом.