
ДесертыДесерты
Шоколадные трюфели с маринованными грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 2299 ккал
2299ккал
28белки, г
153жиры, г
203углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шоколад темный200 г
- Шоколад молочный100 г
- Грибы маринов.50 г
- Сахар50 г
- Сливочное масло50 г
- Какао-порошок30 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане до гладкой текстуры.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 50 г сахара, тщательно перемешайте до однородности.
-
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г Грибы маринов. и добавьте в шоколадную массу, перемешайте.
-
Шаг 4
Охладите массу в холодильнике на 30 минут до загустения.
-
Шаг 5
Сформируйте из охлажденной массы небольшие шарики и обваляйте их в 30 г какао-порошка.
-
Шаг 6
Подавайте трюфели охлажденными, наслаждаясь их насыщенным вкусом и текстурой.





