ДесертыДесерты

Шоколадные трюфели с грецкими орехами

Name: Шоколадные трюфели с грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Грецкие орехи — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Сахар — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2945 ккал

2945ккал

42белки, г

217жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада, добавьте 50 г сливочного масла и растопите на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
Измельчите 100 г грецких орехов в блендере до мелкой крошки.
Шаг 3
Добавьте в шоколадную массу 50 г сахара, 1 г ванилина и 100 г измельченных грецких орехов, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Охладите массу в холодильнике на 30 минут, затем сформируйте небольшие шарики.
Шаг 5
Обваляйте трюфели в 30 г какао-порошка, чтобы получить красивую оболочку.
Шаг 6
Подавайте трюфели охлажденными, наслаждаясь их насыщенным шоколадным вкусом и хрустящей текстурой грецких орехов.