ДесертыДесерты

Шоколадные печенья с хмели-сунели

Name: Шоколадные печенья с хмели-сунели
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 1 шт.; Какао-порошок — 30 г; Хмели-сунели — 5 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2812 ккал

2812ккал

48белки, г

136жиры, г

344углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 1 яйцо с 150 г сахара до получения светлой и воздушной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленную шоколадную массу в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте 200 г муки, 30 г какао-порошка, 5 г разрыхлителя, 5 г хмели-сунели и 1 г соли, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, выстланный пергаментом.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 12-15 минут.
Шаг 7
Дайте печеньям остыть на противне, чтобы они стали более плотными.