ДесертыДесерты

Шоколадно-банановый кекс

Name: Шоколадно-банановый кекс
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Банан — 300 г; Шоколад темный — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Какао-порошок — 30 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3506 ккал

3506ккал

68белки, г

164жиры, г

436углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и 150 г темного шоколада на водяной бане, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 2
В миске разомните 300 г бананов до состояния пюре.
Шаг 3
Добавьте в банановое пюре 150 г сахара и 2 яйца, взбейте до однородности.
Шаг 4
Влейте растопленный шоколад с маслом в банановую смесь, перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 30 г какао-порошка и 5 г ванилина.
Шаг 6
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в шоколадно-банановую смесь, аккуратно перемешивая.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму для кекса и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.
Шаг 8
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.