ДесертыДесерты

Шарлотка с яблоками и красным вином

Name: Шарлотка с яблоками и красным вином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоко — 500 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Вино красное — 100 мл; Разрыхлитель — 10 г; Корица — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2799 ккал

2799ккал

62белки, г

119жиры, г

346углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г яблок тонкими дольками и замочите их в 100 мл Вино красное на 15 минут.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г корицы, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 4
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте половину теста в форму для выпекания, равномерно распределите сверху яблоки, затем залейте оставшимся тестом.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед подачей, нарежьте на порции и подавайте теплой.