ДесертыДесерты

Сгущенковый пирог с вишней

Name: Сгущенковый пирог с вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сгущенка — 400 г; Вишня — 300 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4136 ккал

4136ккал

96белки, г

153жиры, г

587углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сгущенка400 г
Вишня300 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Сахар150 г
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 400 г сгущенки, 3 яйца, растопленное масло, 150 г сахара и 5 г ванилина.
Шаг 3
Добавьте 250 г муки и 10 г разрыхлителя, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Застелите форму для выпечки бумагой и вылейте половину теста на дно.
Шаг 5
Распределите 300 г вишни равномерно по тесту.
Шаг 6
Залейте оставшимся тестом вишню, равномерно распределяя его по поверхности.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу остыть перед нарезкой и подачей.