Уютный вечерГорячие блюда

Семга с картофельными чипсами и соусом тартар

Name: Семга с картофельными чипсами и соусом тартар
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Картофель — 400 г; Сметана — 100 г; Огурцы маринованные — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1367 ккал

1367ккал

71белки, г

86жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Картофель400 г
Сметана100 г
Огурцы маринованные50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Возьмите 100 г сметаны и добавьте 50 г мелко нарезанных огурцов маринованных.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и тщательно перемешайте.

Семга с картофельными чипсами и соусом тартар

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C и выложите картофель на противень, полив 15 мл оливкового масла и посолив по вкусу.
Шаг 3
Запекайте картофель в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Приготовьте семгу, посолите и поперчите 300 г филе, обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте семгу горячей с картофельными чипсами и добавьте сверху Соус тартар.