Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Сельдь с тыквенным пюре и пряными травами

Name: Сельдь с тыквенным пюре и пряными травами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сельдь — 200 г; Тыква — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
530 ккал

530ккал

36белки, г

37жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь200 г
Тыква300 г
Чеснок2 зубчика
Укроп20 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тыквенное пюре

Шаг 1
Очистите 300 г тыквы и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в кипящей воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 2 зубчика чеснока, 15 мл оливкового масла, соль и перец. Измельчите до однородной массы.

Сельдь с тыквенным пюре и пряными травами

Шаг 1
Приготовьте Тыквенное пюре.
Шаг 2
Нарежьте 200 г сельди на небольшие кусочки.
Шаг 3
На тарелке выложите Тыквенное пюре как основу, сверху разместите кусочки сельди.
Шаг 4
Посыпьте блюдо 20 г мелко нарезанного укропа, добавьте соль и черный перец по вкусу.