ДесертыДесерты

Щавелевый пирог с апельсиновым кремом

Name: Щавелевый пирог с апельсиновым кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Щавель — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливки (33%) — 200 мл; Апельсин — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3241 ккал

3241ккал

72белки, г

186жиры, г

313углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Апельсиновый крем

Шаг 1
Выжмите сок из 1 апельсина и добавьте 100 мл сливок.
Шаг 2
Взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Смешайте яичную массу с апельсиновым соком и нагрейте на плите до загустения.

Щавелевый пирог с апельсиновым кремом

Шаг 1
На сковороде растопите 100 г сливочного масла и добавьте 300 г нарезанного щавеля, готовьте до мягкости.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте щавель и залейте сверху Апельсиновый крем.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте пирог теплым, наслаждаясь его насыщенным вкусом и ароматом.