Салат с жареными цукини и грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г цукини кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте цукини до золотистой корочки, около 5-7 минут.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1 минуту до появления аромата.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите 50 г грецких орехов и добавьте их к цукини, обжаривайте еще 2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренные цукини с 100 г рукколы, посолите и поперчите по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с креветками и грибами30 мин569 ккал Теплый салат с корнем сельдерея и беконом40 мин1108 ккал Куриный суп с грецкими орехами и овощами60 мин913 ккал Спагетти с ржаным хлебом и овощами30 мин1187 ккал Холодный суп из шпината с куркумой и грецкими орехами20 мин687 ккал Хрустящие закуски из шпината и грецких орехов30 мин1581 ккал