Салат с спаржей, яйцом и руколой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г спаржи в кипящей подсоленной воде в течение 3-4 минут до ярко-зеленого цвета и хрустящей текстуры.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 2 яйца в течение 8-10 минут до состояния вкрутую, затем охладите и нарежьте их на четвертинки.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте 100 г рукколы, добавьте отваренную спаржу и аккуратно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Полейте салат 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, затем аккуратно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте салат, украсив сверху четвертинками яиц.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Имбирный омлет с спаржей30 мин816 ккал Тыквенные котлеты с салатом из руколы50 мин800 ккал Хачапури с руколой и грецкими орехами60 мин3059 ккал Яйца с имбирём на авокадо-тосте30 мин886 ккал Слоеный завтрак с яйцами и беконом40 мин2969 ккал Сырники с манго и апельсиновым соусом40 мин1713 ккал