Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с рикоттой и жареным картофелем

Name: Салат с рикоттой и жареным картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Рикотта — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
785 ккал

785ккал

23белки, г

51жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Рикотта150 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Обжарьте картофель на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Смешайте обжаренный картофель, помидоры черри и 150 г рикотты в глубокой миске.
Шаг 5
Добавьте мелко нарезанный укроп, соль и черный перец по вкусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте салат теплым, украсив сверху дополнительными каплями оливкового масла.