Салат с перепелиными яйцами, брокколи и тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 6 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 4 минут, затем охладите в ледяной воде.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г тыквы кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Разделите 150 г брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, около 3 минут.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте брокколи, обжаренную тыкву и очищенные перепелиные яйца, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте салат мелко нарезанным укропом перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тыквенные оладьи с пармезаном и зеленью30 мин583 ккал Перепелиные яйца с запечённой тыквой и орехами45 мин2589 ккал Перепелиные яйца с брокколи и фетой30 мин2147 ккал Салат с перепелиными яйцами и белыми грибами30 мин1388 ккал Коктейль с перепелиными яйцами и свеклой30 мин1164 ккал Тыквенно-шампиньоновый суп с укропом40 мин568 ккал