Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с моцареллой и запеченной свеклой

Name: Салат с моцареллой и запеченной свеклой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свекла — 300 г; Моцарелла — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Базилик зеленый — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
762 ккал

762ккал

32белки, г

57жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Моцарелла150 г
Оливковое масло30 мл
Базилик зеленый10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Запеките 300 г свеклы в фольге в духовке в течение 40 минут до мягкости.
Шаг 3
Остудите свеклу, очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 150 г моцареллы на кусочки.
Шаг 5
Смешайте свеклу и моцареллу, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте, украсив свежими листьями базилика.