Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с курагой и цветной капустой

Name: Салат с курагой и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Курага — 100 г; Морковь — 50 г; Огурцы — 100 г; Укроп — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
599 ккал

599ккал

15белки, г

31жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Курага100 г
Морковь50 г
Огурцы100 г
Укроп20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г кураги мелкими кусочками и добавьте к остывшей цветной капусте.
Шаг 3
Нарежьте 50 г моркови тонкими полосками и 100 г огурцов кубиками, добавьте в салат.
Шаг 4
Мелко нарежьте 20 г укропа и добавьте в салат.
Шаг 5
Заправьте салат 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.