Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с кукурузой и грибами на гриле

Name: Салат с кукурузой и грибами на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 2 шт.; Шампиньоны — 200 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
545 ккал

545ккал

18белки, г

35жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)2 шт.
Шампиньоны200 г
Огурцы150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 2 шт. кукурузы от шелухи и нарежьте 200 г шампиньонов на крупные куски.
Шаг 2
Смажьте кукурузу и грибы 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C и выложите кукурузу и грибы на решетку.
Шаг 4
Готовьте кукурузу и грибы по 10-15 минут, периодически переворачивая до появления золотистой корочки.
Шаг 5
Нарежьте 150 г огурцов и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 6
Смешайте в большой миске кукурузу, грибы, огурцы и лук, добавьте оставшееся 15 мл оливкового масла и мелко нарезанный укроп.
Шаг 7
Подавайте салат теплым, украсив свежими веточками укропа.