Быстро и простоСалаты и Боулы
Салат с цветной капустой и морковным фрешем
- 30 мин
- 1 порция
- 285 ккал
285ккал
11белки, г
16жиры, г
26углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Морковь150 г
- Огурцы100 г
- Укроп20 г
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Морковный фреш
-
Шаг 1
Возьмите 150 г моркови, очистите и нарежьте на кусочки.
-
Шаг 2
Поместите морковь в блендер и добавьте 100 мл воды, смешайте до получения однородной массы.
-
Шаг 3
Процедите получившуюся массу через сито, чтобы получить чистый сок.
Салат с цветной капустой и морковным фрешем
-
Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
-
Шаг 2
Остудите цветную капусту и нарежьте на мелкие кусочки.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные 100 г огурцов и мелко нарезанный 20 г укропа к цветной капусте.
-
Шаг 4
Заправьте салат 15 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 5
Подавайте салат, добавив сверху Морковный фреш.
