Салат с бататом и апельсином

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в кипящей воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и дайте батату немного остыть.

4. 

   Шаг 4

   Очистите 1 апельсин и нарежьте его на дольки.

5. 

   Шаг 5

   В глубокой миске смешайте остывший батат, дольки апельсина, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 100 г рукколы и аккуратно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Посыпьте салат 50 г грецких орехов перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с апельсинами, свеклой и козьим сыром30 мин599 ккал Салат с печеной тыквой, козьим сыром и грецкими орехами45 мин952 ккал Салат с запеченной свеклой и орехами в соусе Песто60 мин616 ккал Салат с перепелиными яйцами и сладким картофелем30 мин1718 ккал Теплый салат с бататом и тыквой40 мин646 ккал Салат с бататом, цветной капустой и грецкими орехами45 мин943 ккал