Уютный вечерСалаты и Боулы
Салат из тыквы с фисташками и желатином
- 60 мин
- 1 порция
- 953 ккал
953ккал
33белки, г
80жиры, г
25углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква400 г
- Фисташки100 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Укроп10 г
Пошаговый рецепт
Желатиновая основа
-
Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 10 минут.
-
Шаг 2
Нагрейте до полного растворения на медленном огне, не доводя до кипения.
Салат из тыквы с фисташками и желатином
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г тыквы кубиками.
-
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и дайте тыкве остыть.
-
Шаг 4
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 5
Добавьте Желатиновая основа к тыкве и тщательно перемешайте.
-
Шаг 6
Положите салат в форму и оставьте в холодильнике на 30 минут для застывания.
-
Шаг 7
Перед подачей посыпьте салат 100 г фисташек и нарезанным укропом.
