Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат из тыквы и печеной свеклы с йогуртовым соусом

Name: Салат из тыквы и печеной свеклы с йогуртовым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тыква — 300 г; Свекла — 200 г; Йогурт классический — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
345 ккал

345ккал

10белки, г

18жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Свекла200 г
Йогурт классический100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Йогуртовый соус

Шаг 1
Возьмите 100 г йогурта классического и добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Салат из тыквы и печеной свеклы с йогуртовым соусом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте 300 г тыквы кубиками и 200 г свеклы на дольки.
Шаг 2
Выложите тыкву и свеклу на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте в духовке 30 минут до мягкости.
Шаг 3
Подавайте запеченные овощи, добавив сверху Йогуртовый соус и посыпав мелко нарезанным укропом.