Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат из спаржи и цукини с орехами

Name: Салат из спаржи и цукини с орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Спаржа — 200 г; Цукини — 150 г; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
662 ккал

662ккал

14белки, г

63жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спаржа200 г
Цукини150 г
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г спаржи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г цукини тонкими полосками.
Шаг 3
Обжарьте 50 г грецких орехов на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске смешайте спаржу, цукини, обжаренные орехи, добавьте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат охлажденным, украсив сверху оставшимися орехами.