Уютный вечерГорячие блюда

Салат из капусты, стручковой фасоли и моркови с горчичным соусом

Name: Салат из капусты, стручковой фасоли и моркови с горчичным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 150 г; Стручковая фасоль — 100 г; Морковь — 100 г; Горчица — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
397 ккал

397ккал

8белки, г

31жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная150 г
Стручковая фасоль100 г
Морковь100 г
Горчица20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 20 г горчицы и 30 мл оливкового масла до однородной консистенции.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Салат из капусты, стручковой фасоли и моркови с горчичным соусом

Шаг 1
Нарежьте 150 г капусты тонкими полосками.
Шаг 2
Отварите 100 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови тонкими соломками.
Шаг 4
Смешайте капусту, стручковую фасоль и морковь в большой миске.
Шаг 5
Добавьте сверху Горчичный соус и тщательно перемешайте.