Рулетики из баклажанов с беконом и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов тонкими полосками длиной 10 см.

2. 

   Шаг 2

   Посолите баклажаны и оставьте на 15 минут, чтобы они пустили сок.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте баклажаны на 30 мл оливкового масла на сковороде до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г бекона на полоски и обжарьте до хрустящей корочки.

5. 

   Шаг 5

   Натрите 150 г твердого сыра на терке и смешайте с 2 зубчиками мелко нарезанного чеснока.

6. 

   Шаг 6

   На каждую полоску баклажана положите немного бекона и сыра, затем сверните в рулетик.

7. 

   Шаг 7

   Выложите рулетики на противень и запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, посыпанными черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с сыром и зеленым луком50 мин908 ккал Запеченная брюссельская капуста с сыром и травами30 мин856 ккал Мини-закуски с кукурузой и печеным баклажаном30 мин524 ккал Мини-закуски с рисом, сыром и орехами30 мин1378 ккал Закуска из сыра и жареных грибов30 мин988 ккал Фаршированные цукини с куриным фаршем и сыром50 мин1069 ккал