Уютный вечерГорячие блюда

Руккола с печеной свеклой и козьим сыром

Name: Руккола с печеной свеклой и козьим сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Свекла — 300 г; Руккола — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
688 ккал

688ккал

21белки, г

52жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Руккола100 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите 300 г свеклы и нарежьте ее на крупные кубики.
Шаг 3
Выложите свеклу на противень, сбрызните 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 4
Запекайте свеклу в духовке 30 минут до мягкости.
Шаг 5
На тарелке выложите 100 г рукколы, добавьте запеченную свеклу и раскрошите сверху 100 г сыра Фета.
Шаг 6
Полейте салат оставшимся оливковым маслом и подавайте горячим.