ДесертыДесерты

Розмариновый торт с карамелью

Name: Розмариновый торт с карамелью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Розмарин — 10 г; Сливки (33%) — 100 мл; Какао-порошок — 30 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3263 ккал

3263ккал

74белки, г

156жиры, г

384углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Карамельный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 150 г сахара на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 100 мл сливок и перемешайте до однородности.
Шаг 3
Дайте остыть до комнатной температуры.

Розмариновый торт с карамелью

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске взбейте 100 г сливочного масла с 200 г сахара до светлой и воздушной массы.
Шаг 3
Добавьте 3 яйца по одному, продолжая взбивать.
Шаг 4
Просейте 250 г муки, 10 г разрыхлителя, 30 г какао-порошка и 1 г соли в массу, добавьте 10 г мелко нарезанного розмарина и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Дайте остыть, затем полейте сверху Карамельный соус.