Эстетика и свиданияГорячие блюда

Роллы с болгарским перцем и креветками

Name: Роллы с болгарским перцем и креветками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Креветки — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Рис белый — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
917 ккал

917ккал

50белки, г

26жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Перец болгарский100 г
Рис белый150 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Рис для роллов

Шаг 1
Промойте 150 г риса белого под холодной водой до прозрачности.
Шаг 2
Отварите рис в 300 мл воды на медленном огне до готовности, около 20 минут.
Шаг 3
Добавьте 10 мл оливкового масла и перемешайте.

Роллы с болгарским перцем и креветками

Шаг 1
Нарежьте 100 г болгарского перца тонкими полосками.
Шаг 2
Обжарьте 200 г креветок на 10 мл оливкового масла с 1 зубчиком чеснока, добавьте соль и черный перец.
Шаг 3
Смешайте готовый рис с обжаренными креветками и болгарским перцем.
Шаг 4
Сформируйте роллы, завернув начинку в тонкий лаваш.
Шаг 5
Обжарьте роллы на сковороде до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.
Шаг 6
Подавайте горячими, нарезанными на порционные кусочки.