Уютный вечерГорячие блюда

Рисовые котлеты с картофелем и грибами

Name: Рисовые котлеты с картофелем и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис белый — 150 г; Картофель — 200 г; Шампиньоны — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Панировочные сухари — 50 г; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1072 ккал

1072ккал

39белки, г

15жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый150 г
Картофель200 г
Шампиньоны100 г
Лук репчатый50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Панировочные сухари50 г
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 100 г шампиньонов и 50 г лука репчатого, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 4
Смешайте отваренный рис, картофель, обжаренные грибы и лук, добавьте 1 яйцо, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Сформируйте котлеты и обваляйте их в 50 г панировочных сухарей.
Шаг 6
Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.