Уютный вечерГорячие блюда

Рис басмати с запеченными овощами и сыром фета

Name: Рис басмати с запеченными овощами и сыром фета
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1286 ккал

1286ккал

31белки, г

53жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати200 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Помидоры черри100 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса басмати в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца, 100 г цукини и 100 г помидоров черри.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите нарезанные овощи на противень, полейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите.
Шаг 4
Запекайте овощи в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Смешайте отваренный рис с запеченными овощами и добавьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.