Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Рис басмати с запечёнными овощами и куриным филе

Name: Рис басмати с запечёнными овощами и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Куриное филе — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Морковь — 100 г; Цукини — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1398 ккал

1398ккал

90белки, г

38жиры, г

178углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати200 г
Куриное филе300 г
Перец болгарский150 г
Морковь100 г
Цукини150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки и замаринуйте с 15 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Нарежьте 150 г болгарского перца, 100 г моркови и 150 г цукини на крупные куски.
Шаг 4
Выложите куриное филе и нарезанные овощи на противень, полейте оставшимся оливковым маслом и добавьте 2 зубчика чеснока, раздавленных.
Шаг 5
Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки и готовности курицы.
Шаг 6
Отварите 200 г риса басмати согласно инструкции на упаковке.
Шаг 7
Подавайте горячий рис, сверху добавив запеченные овощи и куриное филе.