Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Рис басмати с овощами-гриль и моцареллой

Name: Рис басмати с овощами-гриль и моцареллой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Моцарелла — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Баклажаны — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1386 ккал

1386ккал

45белки, г

59жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати200 г
Моцарелла150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Баклажаны100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощи-гриль

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г цукини и 100 г баклажанов крупными кусками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Запекайте овощи в духовке при температуре 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.

Рис басмати с овощами-гриль и моцареллой

Шаг 1
Отварите 200 г риса басмати в подсоленной воде до готовности, следуя инструкциям на упаковке.
Шаг 2
Добавьте к готовому рису запеченные овощи из Овощи-гриль и аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Подавайте рис с овощами, украсив сверху кусочками 150 г моцареллы.