Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рис басмати с говяжьими ребрами и соусом BBQ

Name: Рис басмати с говяжьими ребрами и соусом BBQ
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (на кости) — 800 г; Рис басмати — 300 г; Чеснок — 5 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Томатная паста — 50 г; Соевый соус — 30 мл; Вода — 600 мл

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
3155 ккал

3155ккал

171белки, г

161жиры, г

257углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (на кости)800 г
Рис басмати300 г
Чеснок5 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Томатная паста50 г
Соевый соус30 мл
Вода600 мл

Пошаговый рецепт

Соус BBQ

Шаг 1
Смешайте 100 г томатной пасты, 50 мл соевого соуса, 20 г сахара и 10 мл уксуса.
Шаг 2
Добавьте 5 г черного перца и 5 г чеснока, тщательно перемешайте.

Рис басмати с говяжьими ребрами и соусом BBQ

Шаг 1
Нагрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 5 г измельченного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 800 г говядины и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 4
Добавьте 600 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 1.5 часа.
Шаг 5
Отварите 300 г риса басмати в 600 мл воды до готовности.
Шаг 6
Подавайте говяжьи ребра, полив сверху Соус BBQ, рядом положите рис басмати.