Рагу из свинины с картошкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г свинины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 500 г картофеля крупными кусками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте картофель, 3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты, и доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Уменьшите огонь и тушите на медленном огне 60 минут до готовности картофеля и свинины.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченная утка с персиками и овощным гарниром120 мин1211 ккал Тушеная свинина с оливками и цветной капустой60 мин1280 ккал Сотэ свинины с овощами40 мин673 ккал Суп с вялеными томатами и картофелем40 мин679 ккал Горячий суп с говядиной и слоеным тестом60 мин1695 ккал Чиабатта с супом из белокочанной капусты60 мин840 ккал