ДесертыДесерты

Пшенный хлеб с медом и орехами

Name: Пшенный хлеб с медом и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено — 200 г; Мед — 50 г; Грецкие орехи — 100 г; Молоко — 300 мл; Сахар — 30 г; Соль — 5 г; Дрожжи — 10 г; Сливочное масло — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2020 ккал

2020ккал

49белки, г

104жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой и замочите на 30 минут.
Шаг 2
В небольшой кастрюле доведите до кипения 300 мл молока, добавьте 30 г сахара и 5 г соли.
Шаг 3
Слейте воду с пшена и добавьте его в кастрюлю с молоком, варите на медленном огне 15 минут, помешивая.
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 50 г меда и 100 г мелко нарезанных грецких орехов, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 10 г дрожжей и 30 г растопленного сливочного масла, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Переложите тесто в форму для выпечки и оставьте на 30 минут для подъема.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте хлеб в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте хлебу остыть перед нарезкой и подачей.