ДесертыДесерты

Пшенные вафли с клубникой и сливками

Name: Пшенные вафли с клубникой и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Пшено — 200 г; Молоко — 250 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Клубника — 150 г; Сливки (33%) — 100 мл; Сахар — 30 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2022 ккал

2022ккал

59белки, г

110жиры, г

191углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Молоко250 мл
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Клубника150 г
Сливки (33%)100 мл
Сахар30 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой и отварите в 500 мл воды до мягкости.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавьте 250 мл молока и растопленное 50 г сливочного масла.
Шаг 3
Смешайте отваренное пшено с яичной смесью, добавьте 30 г сахара, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 4
Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли до золотистой корочки.
Шаг 5
Взбейте 100 мл сливок до образования пиков.
Шаг 6
Подавайте горячие вафли, сверху добавив нарезанную 150 г клубники и взбитые сливки.