
Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Пшенная брускетта с сыром Фета и перцем
- 30 мин
- 1 порция
- 1347 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Пшено150 г
- Сыр Фета100 г
- Перец болгарский100 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Багет1 шт.
Пошаговый рецепт
Пшенная основа
-
Шаг 1
Промойте 150 г пшена под холодной водой.
-
Шаг 2
Вскипятите 400 мл воды, добавьте пшено и щепотку соли, варите на медленном огне 15 минут.
-
Шаг 3
Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут.
Пшенная брускетта с сыром Фета и перцем
-
Шаг 1
Приготовьте Пшенная основа согласно инструкции.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец в сковороду, обжаривайте 5 минут до мягкости.
-
Шаг 5
Смешайте готовое пшено с обжаренным перцем и добавьте 100 г крошеного сыра Фета, перемешайте.
-
Шаг 6
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.
-
Шаг 7
На каждый поджаренный ломтик багета выложите пшенную смесь, посолите и поперчите по вкусу.





