Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с свиными ребрами и овощами гриль

Name: Плато с свиными ребрами и овощами гриль
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Перец болгарский — 200 г; Цукини — 200 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2634 ккал

2634ккал

127белки, г

223жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Перец болгарский200 г
Цукини200 г
Морковь150 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 800 г свиных ребер солью, черным перцем и измельченным чесноком.
Шаг 2
Нарежьте 200 г болгарского перца, 200 г цукини и 150 г моркови крупными кусками.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 5
Выложите свиные ребра на гриль и готовьте 30-35 минут, переворачивая до появления золотистой корочки.
Шаг 6
На гриль добавьте овощи и готовьте еще 10-15 минут до мягкости.
Шаг 7
Подавайте свиные ребра с овощами, красиво расположив их на плоской поверхности.