Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато из свиных ребер с острым перцем

Name: Плато из свиных ребер с острым перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Острый перец — 50 г; Чеснок — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2521 ккал

2521ккал

122белки, г

222жиры, г

7углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Острый перец50 г
Чеснок5 г
Соль5 г
Черный перец3 г
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 800 г свиных ребер смесью из 5 г соли, 3 г черного перца и 5 г измельченного чеснока.
Шаг 2
Смажьте ребра 30 мл оливкового масла и оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C и выложите свиные ребра, готовьте 40 минут, переворачивая каждые 10 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте 50 г острого перца тонкими кольцами и добавьте их к готовым ребрам перед подачей.
Шаг 5
Подавайте горячие свиные ребра, украшенные кольцами острого перца.