ДесертыДесерты

Пирожные с кремом из маскарпоне и вишней

Name: Пирожные с кремом из маскарпоне и вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Маскарпоне — 250 г; Вишня — 200 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4017 ккал

4017ккал

68белки, г

273жиры, г

329углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г вишни, удалите косточки и нарежьте пополам.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 50 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.

Крем из маскарпоне

Шаг 1
В миске смешайте 250 г маскарпоне, 50 г сахара и 5 г ванилина.
Шаг 2
Взбейте 2 яйца и добавьте в смесь, тщательно перемешайте.

Пирожные с кремом из маскарпоне и вишней

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста и вырежьте кружки диаметром 8 см.
Шаг 2
Выложите тесто на противень и выпекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
После остывания, наполните каждое пирожное Крем из маскарпоне и сверху полейте Вишневый соус.