Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с тофу, брокколи и сыром Моцарелла

Name: Пирожки с тофу, брокколи и сыром Моцарелла
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Тофу — 200 г; Брокколи — 150 г; Моцарелла — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2408 ккал

2408ккал

66белки, г

153жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Тофу200 г
Брокколи150 г
Моцарелла100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с тофу и брокколи

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанного кубиками тофу и 150 г брокколи, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

Пирожки с тофу, брокколи и сыром Моцарелла

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте на квадраты.
Шаг 2
На каждый квадрат положите 1-2 столовые ложки Начинка с тофу и брокколи и добавьте 25 г нарезанного кубиками сыра Моцарелла.
Шаг 3
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы образовались пирожки.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.